• 佳節人氣伴手禮~
     如果要說員林名產是什麼?在地人一定會告訴你冰Q雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳,獨家配方滷過後,冰涼後自然成厚厚的膠質凍,在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤,尤其擄獲許多女生芳心,不計形象的吮指回味。
    雞腳凍故事~
     原是活海產邱老闆,偶然一次將滷過雞腳放在冰櫃,涼了結凍,雞腳上竟有一層厚厚的膠質,剛好給懷孕愛吃滷雞腳的老婆補充膠質與鈣質。為了美觀,邱老闆先將把大腳的剪趾去大骨,而成今日員林名產雞,更是佳節人氣伴手禮。
  • 特選放山雞‧魯雞腳凍

    放山雞不同於飼料雞,在山坡上跑動力強,雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍,只有蕃薯市雞腳凍有而,每天從菜市場買回的放山雞大腳,比一般雞腳都還要大,所呈現的膠質更是厚厚一片。(需兩天前預定)
  • 滷汁入骨‧鴨翅凍

    原是活海產大廚的邱老闆,有著獨家中藥配方,所滷汁的鴨翅凍,色、香外,滷汁更是入骨,加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密,每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭,找尋吮指的回味。
  • 極品小吃‧麻辣鴨舌

    鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方,軟度與彈性極佳,滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍,麻辣口感,每隻鴨舌在嘴裡咀嚼,香、微辣,魅力無法檔,有著回味的無窮。
  • 滷味小品‧黃金豆干

    冰涼滷味黃金小豆干,一樣用魯雞腳凍的方式,蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後,也一樣多了一層凍,有別於一般的硬豆干,黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺,在朋友聚會,喝茶聊天時,極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴。
  • 雞翅棒棒腿‧吮指回味

    在每一隻雞的雞翅連結地方,還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後,在電風不斷吹涼中翻動,雞翅與棒棒腿肉質比較多,是非常棒的冰涼滷味,每一隻都讓你有著吮指的回味。(需兩天前事先預約)
  • 精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝

    鴨掌的數量不多,要吃到美味的鴨掌凍,可要事先兩天前預約,鴨掌凍皮Q有韌性,有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝,在切片後,每一片都軟棉入口即化,不一樣味蕾新體驗。
  • 員林名產蕃薯市雞腳凍

           ~冰Q魅力無法檔的雞腳凍‧三十年老店員林在地名產‧佳節人氣伴手禮

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    ●最新訊息
     鳳中奇緣美食節目將於8月6日,晚上10:00,首撥蕃薯市雞腳凍敬請收看。



    ●營業時間
     早上10:00~晚上23:00


    蕃薯市雞腳凍


    ●營業項目
     ‧雞腳凍(大盒) 150元/盒
     ‧雞腳凍(小盒) 100元/盒
     ‧鴨翅      100元/盒
     ‧麻辣鴨舌    100元/盒
     ‧雞胗      100元/盒
     〈以下商品因數量有限,請提早訂購,若無法準時出貨,將以電話通知〉
     ‧放山雞雞腳凍(大) 150元/盒
     ‧雞翅      100元/盒
     ‧黃金豆干     50元/盒
     ‧雞佛      200元/盒
     ‧鴨肝、鵝肝混合  50元/盒 可傳真至048369207訂購


    ●注意事項
     ‧黑貓低溫宅急便服務,宅急便運費:消費滿2000元免運費,不滿2000元運費140元。
     ‧如要黑色放山雞腳凍因為產量不多,請事先預約。
     ‧請於貨到前一天17:00前訂購。


    ●媒體報導
     ‧非凡美食節目
     ‧鳳中奇緣
     ‧民視新聞
     ‧中天綜合台~人間美味
     ‧中天電視~生活百分百
     ‧緯來綜合台~離家吃走
     ‧食尚玩家雜誌、自由時報、中國時報、聯合報


    ●交通指南
     ‧GPS定位~N:23.950759 E:120.570318
     ‧惠明店:員林往永靖、田尾方向,中山路與惠明街交接,左轉往惠明街約500公尺
  • 營業電話:04-8355817、04-8348796
    傳真號碼:04-8369207
    營業地址:彰化縣員林鎮光明街232號
優良店家:冰涼滷味宅配‧蕃薯市雞腳凍2016/09/20
企劃報導:大台灣旅遊網
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